Slagter Lampe

lampe

 

Sønderjylland er kendt for sin stolte og lange pølsetradition. Slagter Lampe har gennem årtier været med til at skabe og værne om dette gode ry både i Sønderjylland og det øvrige Danmark.

 

Slagterfamilien Lampe har siden 1939 drevet pølsemageri i Haderslev. Opskrifter og recepter er blevet overleveret fra far til søn, og den dag i dag er det mester selv, der kontrollerer processen og siger god for det færdige produkt.
Traditionelt håndværk, udsøgte råvarer og moderne teknologi.

 

Slagtermester Steen Lampe er 3. generation i pølsemageriet, og han holder de stolte traditioner i hævd - råvarerne skal være i orden, og de skal behandles rigtigt. Gennem en unik kombination af traditionelt håndværk, udsøgte råvarer og moderne teknologi er det muligt at fremstille kvalitetspølser i enhver afskygning, og Det gamle Pølsemageri har gennem årene modtaget adskillige internationale priser for sine fornemme produkter.

 

Læse mere på: www.slagterlampe.dk